イギリスの食文化【海外で日本食】イギリスで牛タンを丸ごと一本さばいて食べてみた
ロンドン生活では基本自炊しており、そのうちの8割は和食だが、やはり材料からして手に入らないものもある。こっちでは動物の内臓をあまり食べないため、普通のスーパーの精肉コーナーではモツやタンが売っていない。
イギリスの一般的な肉事情について詳しくはこちらを。 今回は、そんな私が牛タンを食べた過ぎて、ついに自宅で牛タンをさばいてしまった時のことを書いていきたい。生の牛タンの写真も出てくるので、ち...
ロンドン・イギリス生活
イギリスの食文化
交通キングスクロス駅・セントパンクラス駅を徹底解説。路線・ショップ・サービス情報詳細
ロンドンの中心部やや北側にある、一大ターミナル駅のキングスクロスとセントパンクラス。
家の最寄り駅でもあるので数えきれないほど通っているが、なにせ広く複雑な構造の駅なので、都度新しい発見があったり、新しいイベントをやっていたりする。面白い駅だ。
この記事では、そんな面白い駅の魅力を伝えるべく、地元民ならではの目線を生かして2つの駅とその周辺を徹底的に解説してみる。もちろん、有名なハリー・ポッタ...
ロンドン・イギリス生活ロンドンの中心部に野生の狐が出没。なぜ狐が都会のど真ん中にたくさんいるのか？
ロンドンには野生の狐がいる。しかも、郊外でなく観光地がひしめく中心部にもいる。
短期間の滞在だと見ることはないかもしれないが、数年住んでいれば、狐と遭遇することは珍しくないのだ。
ここでは、イギリスの都会の狐について、気になる点を調べてみたので紹介したい。
ロンドンで見た狐たち これは私が渡英したての時に住んでいた家の近所に現れた狐。どこかの家が放棄したゴミを漁っている。 写真を...
イギリスの食文化イギリスにある青い卵「ブルーエッグ」とは？普通の卵と食べ比べてみた
イギリスには青い卵がある。「blue egg」と呼ばれており、その名の通り本当に殻が青色なのだ。
今まで買ったことがなかったのだが、ふと気になったので、青い卵と普通の卵を食べ比べてみた。
イギリスで多いのは茶色の卵
そういえば、日本にいた時は白い卵が普通だったよな、と思い出した。イギリスでは普通に売られている卵のほとんどが茶色である。
日本でも白色の他に茶色の卵があるが、中身はどちらも同じ...
ロンドン・イギリス生活イギリスにはどんな自然災害があるのか調べてみた（1950年以降）
イギリスは日本と比べれば圧倒的に自然災害が少ない。だが、もちろん皆無というわけではなく、悲惨な災害も過去に何度も起きている。
List of natural disasters in the British Islesというリストを参考に、イギリスの自然災害について見ていくことにする。
記録としては旧石器時代からあるようだが、近年、1950年以降のものを見てみよう。全部は挙げられないので、被害...
健康・医療イギリスは自殺対策ホットラインの発祥地。現在はどんなサポートがあるのか
日本では「いのちの電話」など、精神的に弱っている人の悩み相談先としてのホットラインがあるが、イギリスではどうだろうか。
イギリスは自殺対策ホットライン発祥の地だった
もちろん、イギリスにもそうしたホットラインはある。しかも、実はイギリスがその発祥地であったのだ。
1953年、エドワード・チャド・ヴァラーというキリスト教の祭司が設立したのが「Samaritans（サマリタンズ）」という人生相談...
便利アプリ・サイトイギリスの郵便事情と国内・国際の全配達追跡ができる便利サイト紹介
ここでは、日本と違うイギリスの郵便・配達事情と、イギリスで荷物を追跡する際にとても便利なサイトがあるので紹介したい。
イギリスの郵便・配達について
イギリスの郵便・配達事情で日本と異なるところ……はたくさんある。
はっきり言って、日本よりはるかに雑であることは間違いない。
受取人がいないと隣人に預ける文化
受取人が不在の場合、なぜか隣の家の人（アパートやマンションなら隣の部屋の人）に預け...
交通ロンドンで地下鉄（チューブ）に乗る際に気をつけるべきこと
今までも何度かロンドンの地下鉄（チューブ）関連の記事は書いてきたが、今回は、初めてロンドンの地下鉄を使う人や、これから旅行する人向けに注意するべきことを書いてみる。
イギリスでは地下鉄は「tube/underground」で、「subway」ではない
これは有名なイギリス英語とアメリカ英語の違いかもしれないが、アメリカ英語で地下鉄を意味する「subway」は、イギリスでは「地下道」という意味だ...
イギリスの食文化イギリスにない日本の野菜〜野菜事情はどれだけ違う？
ここでは、イギリスの野菜について書いていきたい。国が違えば、ある野菜も違う。
普段自炊をしていると、「この野菜がないからこの和食が作れない……」というのも結構ある。イギリスにない日本の野菜と、あるけれど少し日本のものと違う、という野菜について紹介するよ。
こちらの記事の、より野菜に特化したバージョンです。
イギリスにない日本の食材＆ロンドンの主な日系スーパーリスト
日本と違う野菜
ネギ
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